Flavonoids as Antioxidants
Flavonoidy jako antioxidanty
V těle člověka jsou vytvářeny reaktivní kyslíkaté a dusíkaté sloučeniny, které napadají biologickydůležité látky - bílkoviny, DNK, lipidy a jiné za vzniku vážných onemocnění. Flavonoidy,v přírodě široce se vyskytující skupina látek,mají antioxidační charakter a mohou jako potravadeaktivovat tyto sloučeniny, a zabránit tak vzniku různých nemocí. Tyto aromatické sloučeninyjsou vytvářeny v rostlinách většinou jako glykosidy. Jejich vysoce antioxidační vlastnosti jsouv poslední době široce studovány zvláště ve vztahu ke kardiovaskulárním nemocem. Zhášeníradikálů flavonoidy a jejich fyziologické působení jsou předmětem diskusí.
Klíčová slova:
flavonoidy - desaktivace radikálů - fyziologické působení.
Authors:
K. Volf
Authors‘ workplace:
NATIM a. s., Praha, ředitel ing. J. Andrs, CSc.
Published in:
Prakt. Lék. 2002; (7): 379-384
Category:
Overview
In the human body reactive oxygen and nitrogen compounds are formed, which attack biologicallyimportant substances - proteins, DNA, lipids and other compounds, and serious diseasesdevelop.Flavonoids, a group of compounds widely occurring in nature, possess antioxidant nature andcan deactivate these above mentioned substances and thus prevent various diseases. Thesearomatic compounds are formed in plants predominatly in the form of glycosides. Their strongantioxidant properties are intensively studied, especially in connection with cardiovasculardiseases. The scavenging of radicals by flavonoids and their physiological properties arediscussed.
Key words:
flavonoids - deactivation of radicals - physiological effects.
Labels
General practitioner for children and adolescents General practitioner for adultsArticle was published in
General Practitioner
2002 Issue 7
- Definition and Classification of Chronic Kidney Disease According to KDIGO
- Doc. Jiří Kubeš: The major benefit of proton therapy lies in protecting healthy tissues
- Minimally Invasive Treatment of Pilonidal Sinus: Laser and Negative Pressure Therapy as a Gentle and Effective Modality
- Trazodone as an Effective Medicine in the Therapy of Depression and Insomnia
- Diagnosis of Cow Milk Protein Allergy − Current Methods and Their Diagnostic Value
Most read in this issue
- Hypogloso-facial Anastomoses
- Physical Fitness, Physical Activity and Longevity
- Flavonoids as Antioxidants
- Examination Methods and Differential Diagnosis of LymphNode Enlargement